Házi kenyér: ropogós kívül, puha belül
A házi kenyér sütése nemcsak egyszerű, hanem rendkívül kielégítő folyamat is. Az alábbi recept segítségével könnyedén elkészítheted a saját, frissen sült kenyeredet, amely tökéletesen ropogós lesz kívülről, és lágy, ruganyos belülről. Hozzávalók: 500 g búzaliszt (405-es vagy 550-es típus) ½ kocka friss élesztő (kb. 20 g) vagy 1 tasak száraz élesztő (7 g) ½ teáskanál … Read more