A tuja – más néven életfa – az egyik leggyakrabban ültetett növény a lengyel kertekben. Ezt az egyhangú képet könnyen feldobhatja egy különleges, mégis praktikus választás: a mahónia. Ez a borbolyafélék családjába tartozó cserje Észak-Amerikából származik, de Európában is egyre népszerűbb. Sok szempontból felülmúlja a jól ismert tuját. Ültesd ezt a tuja helyett! A mahónia … Read more
Bevezetés A rácsos túrós sütemény az egyik legkedveltebb klasszikus édesség, amely generációk óta helyet kap a lengyel családi asztalokon. A finom, omlós tésztára rétegzett könnyű túrótöltelék, a tetején lévő díszes rácsozással és a citromos porcukormázzal nemcsak látványos, de igazán ízletes is. Tökéletes választás ünnepekre, családi összejövetelekre, vagy akár egy hétköznapi délutáni kávé mellé is. Az … Read more
Az ecetes fokhagyma remek kiegészítője lehet számos ételnek – jól illik pácokhoz, szószokhoz, levesekhez és egyéb fogásokhoz is. Erőteljes ízét és tápértékét is megőrzi, így nemcsak finom, de hasznos alapanyag is. Az alábbi recepttel egyszerűen és megbízhatóan készítheted el. Hogyan készítsük el az ecetes fokhagymát? 1. Fokhagyma előkészítése Pucold meg a fokhagymagerezdeket, majd hideg víz … Read more
Ez a frissítő és gyorsan elkészíthető saláta tökéletes választás lehet vendégváráshoz, vacsorához vagy akár uzsonnára is. Hozzávalók: 1 kis üveg konzerv zeller 150 g sárga sajt 150 g sonka (legjobb a csirkesonka) 1 konzerv kukorica 3 evőkanál majonéz Só és bors ízlés szerint Egy marék friss petrezselyem Elkészítés: A recept többi része a következő oldalon … Read more
Észrevetted már valaha a körömvágó ollón azt a kis, kerek nyílást, de fogalmad sem volt, mire való? Ez az apró részlet első pillantásra jelentéktelennek tűnhet, pedig valójában több hasznos funkciót is ellát. A körömvágó sokkal több, mint egyszerű manikűreszköz – meglepő lehet, mire is képes! Soha többé nem veszik el – használj kulcstartót! A körömvágó … Read more
A macskák imádnak játszani. Ha játék közben „provokálod” őket, előfordulhat, hogy megharapnak – számukra ez is a móka része. Ezek a harapások nem agresszívek, de ettől függetlenül okozhatnak kellemetlenséget vagy akár sérülést is. Szeretetteljes harapás Ritkább esetekben a macska a szeretetét is kifejezheti enyhe harapdálással. Meglepő lehet, de előfordul, hogy dorombolás közben megharap – ez … Read more
Bevezetés: A halpikkelyek eltávolítása gyakran kaotikus művelet – apró pikkelydarabok szóródnak szét a konyhában, amelyek takarítása időigényes és kellemetlen. Szerencsére létezik egy egyszerű trükk, amellyel ez a feladat gyorsan, tisztán és hatékonyan elvégezhető. Egy egyszerű műanyag zacskó segítségével pillanatok alatt eltávolíthatod a pikkelyeket anélkül, hogy összepiszkolnád a munkafelületet vagy az egész konyhát. Mutatjuk, hogyan csináld! … Read more
Mi is az a lila csalán? A lila csalán, más néven halott csalán (Lamium purpureum), a jacintvirágúak családjába tartozó növény, amely széles körben elterjedt Európában és Ázsiában. Jellemzője az egyszerű, négyzetes szár, valamint a szív alakú, fogazott levelek. Apró, lila virágai vonzzák a méheket és más beporzó rovarokat. Bár sokan gyomnak tekintik, számos egészségügyi és … Read more
Miért érdemes kovászos kenyeret sütni? A pékségben vásárolt kenyér sosem fog felérni azzal, amelyet saját kezűleg készítesz kovászból. A kovász – egy élő organizmus, amelyet ápolni kell – a valódi kenyér lelke. Íme, hogyan készítheted el otthon, a hagyományos módszerek szerint. 1. nap – A kovász születése Keverj el 50 g teljes kiőrlésű rozskenyérlisztet 50 … Read more
Hozzávalók (6-8 darab lepényhez): ✔ 400 g finomliszt (550-es típus) ✔ 120 ml meleg tej ✔ 120 g natúr joghurt ✔ 7 g szárított élesztő (vagy 20 g friss élesztő) ✔ 1 teáskanál cukor ✔ 1 teáskanál só ✔ 2 evőkanál olívaolaj vagy olvasztott vaj Elkészítési mód: A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
