Hozzávalók:
- 250 g krémsajt
- 45 g porcukor
- 150 g görög joghurt
- 250 g 33%-os tejszín
- További 45 g porcukor
- 20 g folyékony méz
Elkészítés:
Keverd össze a krémsajtot, porcukrot és a joghurtot. Egy másik edényben verd fel a tejszínt a porcukorral habbá. Ezután óvatosan forgasd össze a két masszát, majd add hozzá a mézet és alaposan keverd el.
A torta összeállítása
- Minden palacsintát kend meg a krémmel, hajtsd félbe, majd még egyszer – így negyedeket kapsz. A belső oldalakat is kend meg krémmel.
- Egy palacsintát tekerj fel hengerré, és helyezd a következő közepére, majd folytasd a feltekerést. Ismételd meg még egy palacsintával.
- A sült piskótalapra kenj vékony réteg krémet, és helyezd rá a tekercset a közepére.
- Körben helyezd el a többi palacsintát, mindegyiket kend meg krémmel a belső résznél, míg teljes tortaformát nem kapsz.
- Zárd körbe tortagyűrűvel, és tedd hűtőbe legalább 3–4 órára, de legjobb, ha egy éjszakán át pihen.
- Tálalás előtt szórd meg porcukorral.
Jó étvágyat kívánok! 🍰🥞
