Bevezetés
A petrezselyem az egyik legszéleskörűbben alkalmazható fűszernövény, amely szinte minden konyhában kiválóan használható. Bár a legtöbben a kerttel társítják, semmi sem akadályozza meg, hogy a lakásban is termeszd. Meg fogsz lepődni, mennyire könnyű friss petrezselymet élvezni egész évben anélkül, hogy elhagynád a lakást! Ebben a cikkben megtudhatod, hogyan alakíthatsz ki ideális körülményeket a termesztéséhez, hogy 12 hónapon keresztül gazdag termést szüretelhess. Néhány egyszerű tipp segítségével egész évben élvezheted az aromás petrezselymet.
A szükséges hozzávalók a termesztéshez:
- Petrezselyemmag (lehetőleg alacsony növésű vagy gyökérpetrezselyem)
- Cserép legalább 20 cm átmérőjű
- Drénezés (pl. kerámia agyag, kavics)
- Univerzális fűszerföld vagy komposzt
- Friss víz (rendszeresen)
- Napfény (ideális egy napsütötte hely vagy mesterséges LED világítás)
A termesztés lépései:
1. A cserép előkészítése
Válassz olyan cserepet, amelynek alján vízelvezető lyukak vannak, hogy elkerüld a víz túlfolyását. A cserép aljára tegyél egy réteg drénezést, hogy biztosítsd a felesleges víz elvezetését, és megelőzd a gyökerek rothadását.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
