A magokat 1–2 cm mélyen ültesd el, egyenletes távolságban, hogy legyen helyük fejlődni. Érdemes két részletben vetni – így biztosíthatod a folyamatos betakarítást egész évben.
4. Öntözés és gondozás
A talajt tartsd mindig enyhén nedvesen, de kerüld a túlöntözést. A rendszeres, mértékletes öntözés kulcsfontosságú. A petrezselyem a hűvösebb hőmérsékletet kedveli – az ideális hőmérséklet 15–20°C között van. Ha nincs elég természetes fény, használj LED növénylámpát.
Szüretelés
A petrezselyem lassan nő, de körülbelül 6–8 hét után már szedhető. Csak a külső leveleket vágd le, így a növény tovább növekedhet. Rendszeres szürettel hosszú ideig hoz majd új leveleket.
Tippek a felhasználáshoz és tároláshoz
A friss petrezselymet a szedést követő néhány napon belül használd fel, hogy megőrizze aromáját. Kiváló levesekhez, salátákhoz, húsételekhez és pácokhoz.
Ha hosszabb távra szeretnéd eltenni, aprítsd fel és fagyaszd le dobozban vagy zárható zacskóban. Száríthatod is, de számíts arra, hogy így veszít intenzitásából.
További lehetőségek
Petrezselyem hidroponikusan
Ha kipróbálnád a talaj nélküli termesztést, használhatsz hidroponikus rendszert. Ehhez szükséged lesz egy speciális készletre és egy tápanyagban gazdag vízbe helyezett edényre, ahol a gyökerek fejlődhetnek.
Petrezselyem a konyhaablakban
Kevés hely is elég – akár egy napfényes ablakpárkány is megfelel. Ha a természetes fény kevés, egészítsd ki LED lámpával.
Gyakori kérdések
Jól érzi magát a petrezselyem cserépben is?
Igen, ha megfelelő gondoskodást kap: napfény, jó minőségű föld és rendszeres öntözés mellett a petrezselyem remekül fejlődik cserépben is.
Milyen környezet a legjobb számára?
A napos helyeket kedveli, de félárnyékban is jól érzi magát. A talaj legyen könnyű, jó vízáteresztő képességű és mindig enyhén nedves.
Miért nem nő a petrezselymem?
Leggyakrabban a túl száraz föld, a fényhiány vagy a túl magas hőmérséklet okozza a gondot. Fontos a megfelelő öntözés és elegendő hely a gyökerek számára.
Lehetséges egész évben termeszteni?
Igen, ha biztosítod számára a megfelelő feltételeket. Télen különösen hasznos lehet egy növénylámpa, hogy pótolja a természetes fény hiányát.
Sikeres termesztést és sok finom fogást kívánunk friss, házi petrezselyemmel!
