Bevezetés
A petrezselyem az egyik legsokoldalúbb fűszernövény, amely szinte minden konyhában megtalálja a helyét. Bár legtöbben a kerttel társítják, valójában semmi akadálya annak, hogy otthon, akár egy városi lakásban is termesszük. Meg fogsz lepődni, milyen egyszerű egész évben friss petrezselymet szüretelni anélkül, hogy kilépnél az ajtón! Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan teremthetsz ideális körülményeket az otthoni termesztéshez, hogy 12 hónapon át élvezhesd a friss, illatos petrezselymet.
Mire lesz szükséged?
- Petrezselyemmag (leginkább alacsony növésű vagy gyökérpetrezselyem fajták ajánlottak)
- Legalább 20 cm átmérőjű cserép
- Vízelvezető réteg (pl. agyaggolyó, kavics)
- Univerzális fűszernövény-föld vagy komposzt
- Friss víz (rendszeres öntözéshez)
- Napfényes hely vagy LED növénylámpa
Lépésről lépésre: így nevelj petrezselymet otthon
1. Cserép előkészítése
Válassz olyan cserepet, amelynek alján vízelvezető lyukak vannak. Helyezz az aljára drénréteget, ez segít megakadályozni a pangó víz kialakulását és a gyökerek rothadását.
2. Talaj előkészítése
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
