- Melegítsd elő a sütőt, hogy mire elkészülsz a tésztával, már megfelelő hőmérsékleten süthesd.
- Egy tálban válaszd szét a tojásokat. A fehérjéket verd kemény habbá, majd add hozzá a cukrot, és verd tovább, amíg sűrű, fényes habot nem kapsz.
- Ezután adagold hozzá a sárgájákat, és keverd simára. Öntsd bele az olajat, jól dolgozd össze.
- Add hozzá a tejet vagy az ásványvizet, valamint a vaníliás cukrot. Keverd simára.
- A lisztet keverd össze a sütőporral, majd szitáld a masszához, és keverd csomómentesre.
- Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, öntsd bele a tésztát, és helyezd rá a megtisztított, feldarabolt gyümölcsöket – legalább két rétegben, hogy jól ellepjék a tetejét.
- Süsd az előmelegített sütőben kb. 45 percig, amíg szép aranybarna színt kap.
- Amikor megsült, vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni.
- Ha szeretnéd, szórd meg porcukorral, hogy még mutatósabb legyen.
Végül vágd fel szeletekre, és tálald a szeretteidnek.
Ez a sütemény kiváló választás egy finom, ugyanakkor könnyed desszerthez. A gyümölcsöket bátran variálhatod szezon szerint – eperrel, barackkal, meggyel vagy bármilyen más kedvenceddel is remekül működik. Oszd meg ezt a receptet másokkal is, hogy ők is megkóstolhassák ezt az egyszerű, mégis különleges édességet!
