- Egy keverőtálban keverd össze a joghurtot, a tojást, a reszelt almát és egy csipet sót.
- Add hozzá a lisztet, a sütőport, és ha szereted, egy kevés fahéjat is. Keverd simára a tésztát.
- Hevíts fel egy kevés olajat egy tapadásmentes serpenyőben.
- Kanalazz kisebb adagokat a tésztából a serpenyőbe.
- Süsd közepes lángon mindkét oldalát 2-3 percig, amíg szép aranybarna színt kap.
Ezek a puha, enyhén almás ízű palacsinták nagyszerű választást jelentenek akár reggelire, akár tízóraira. Fogyaszthatod önmagában, vagy egy kevés mézzel, joghurttal, esetleg friss gyümölccsel kiegészítve. Könnyen emészthető, mégis laktató fogás, amely kisgyerekeknek is ideális.
Ha valami egyszerűre és finomra vágysz, ez a recept nem fog csalódást okozni.
