Tésztához:
- 350 g 00-s finomliszt
- 180 ml langyos tej
- 7 g szárított élesztő
- 8 g vaníliás cukor
- 3 evőkanál kristálycukor
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 tojás
- csipet só
Krémhez:
- 300 ml tej
- 1 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
Szükséges eszközök:
- Nagy keverőtál – a hozzávalók összekeveréséhez
- Habverő – a krém simára keveréséhez
- Kézi mixer vagy dagasztógép – megkönnyíti a tésztával való munkát
- Fólia – a tészta letakarásához kelesztés közben
- Sütőlemez – a briósok sütéséhez
- Sütőpapír – hogy ne ragadjanak le a briósok
- Kenőecset – a briósok lekenéséhez sütés előtt
Ha ezek az alapanyagok és eszközök rendelkezésedre állnak, könnyedén elkészítheted ezeket a puha briósokat, méghozzá kiváló végeredménnyel. Ha szeretnél többet megtudni a legjobb sütőeszközökről, nézd meg a sütési kellékekről szóló útmutatót is.
