-
Az epreket mosd meg, csepegtesd le és vágd kisebb darabokra.
-
A tojásokat keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral.
-
Add hozzá a tejet és az olajat, majd keverd simára.
-
Szitáld bele a lisztet, a sütőport és egy csipet sót, majd dolgozd össze egyenletes tésztává.
-
Öntsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába, és szórd rá az eperdarabokat.
-
Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd kb. 35–40 percig – vagy tűpróbáig.
-
Ha kihűlt, szórd meg porcukorral.
