- Előmelegítés: Kapcsold be a sütőt, hogy kellően felmelegedjen, mire a tészta kész.
- Habverés: Válaszd szét a tojásokat. A fehérjéket verd kemény habbá, majd fokozatosan add hozzá a cukrot, és folytasd a habverést, míg fényes, kemény habot nem kapsz.
- Sárgák hozzáadása: Egyenként keverd bele a tojássárgákat, és keverd simára. Ezután add hozzá az olajat, és dolgozd el alaposan.
- Folyadék és ízesítők: Öntsd hozzá a tejet vagy ásványvizet, valamint a vaníliás cukrot, és alaposan keverd össze.
- Liszt és sütőpor: Szitáld bele a lisztet és a sütőport, majd keverd simára, csomómentesre.
- Előkészítés: Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, öntsd bele a tésztát, majd helyezd rá a megmosott, feldarabolt gyümölcsöket.
- Sütés: Süsd előmelegített sütőben kb. 45 percig, amíg a sütemény szép aranybarna nem lesz.
- Tálalás: Ha kész, vedd ki a sütőből, hagyd kihűlni, és ha szeretnéd, szórd meg porcukorral a tetejét.
Ez a sütemény kiváló választás bármilyen alkalomra, legyen az családi összejövetel vagy hétköznapi desszert. A gyümölcsöket szabadon variálhatod attól függően, mi van otthon vagy épp milyen szezonban járunk. A végeredmény egy könnyű, ízletes sütemény, amit biztosan mindenki szívesen fog fogyasztani. Ne habozz megosztani ezt a receptet barátaiddal is – lehet, hogy épp ez lesz az új kedvencük!
