- Melegítsd elő a sütőt – Kapcsold be a sütőt, hogy kellően felmelegedjen, mire a tészta elkészül.
- Válaszd szét a tojásokat – Egy tálban válaszd külön a fehérjéket a sárgáktól.
- Verd fel a fehérjéket habbá – A tojásfehérjét verd kemény habbá, majd fokozatosan add hozzá a cukrot, és keverd addig, míg fényes, stabil habot kapsz.
- Add hozzá a sárgákat – Egyenként keverd hozzá a tojássárgákat, majd az olajat is dolgozd bele a masszába.
- Jöhet a folyadék és a vaníliás cukor – Öntsd bele a tejet vagy ásványvizet, add hozzá a vaníliás cukrot, és alaposan keverd el.
- Szitáld bele a lisztet sütőporral – A sütőporral elkevert lisztet fokozatosan adagold a masszához, és keverd csomómentesre.
- Öntsd a tésztát tepsibe – Bélelj ki egy közepes méretű tepsit sütőpapírral, majd öntsd bele a tésztát.
- Szórd meg gyümölccsel – A megmosott, feldarabolt gyümölcsöt szórd a tészta tetejére úgy, hogy jó arányban fedje be.
- Süsd aranybarnára – Süsd a süteményt előmelegített sütőben kb. 45 percig, míg szép aranybarna színe lesz.
- Hagyd kihűlni – Ha megsült, vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni. Ha szeretnéd, szórj porcukrot a tetejére.
- Tálalás – Vágd kockákra, és kínáld a családnak vagy vendégeknek.
Ez a gyümölcsös sütemény nemcsak finom, hanem változatos is – bátran használj szezonális gyümölcsöket, vagy keverj akár többet is. Bármelyik változatra is esik a választásod, ez a süti biztosan sikert arat majd!
Ha bevált a recept, ne tartsd meg magadnak – oszd meg másokkal is, hogy ők is élvezhessék ezt az egyszerű, de nagyszerű desszertet!
