Puha, szaftos áfonyás sütemény – Egyszerű recept minden alkalomra

Száraz hozzávalók előkészítése:
Keverd össze a lisztet a szódabikarbónával. Ez biztosítja, hogy a sütemény könnyű és laza állagú legyen.

Tojásos alap készítése:
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg világos, habos állagot kapsz. Ez fontos lépés a sütemény finom textúrájához.

Tészta összeállítása:
Add hozzá az olajat, tejet, vaníliát, majd fokozatosan keverd bele a lisztes-szódabikarbónás keveréket is. Dolgozd össze finoman, hogy egynemű tésztát kapj.

Tepsi előkészítése:
Kend ki a sütőformát egy kevés olajjal, és szórj bele lisztet, hogy ne ragadjon le a süti. Ezután öntsd bele a tésztát.

Gyümölcsök hozzáadása:
Szórd a tetejére a választott gyümölcsöket. Lehet áfonya, eper, meggy vagy más kedvenc. A friss és fagyasztott gyümölcsök egyaránt jól működnek.

Sütés:
Előmelegített sütőben, 180 °C-on süsd kb. 30 percig, amíg a sütemény aranybarnára sül. Egy fogpiszkálóval ellenőrizheted, hogy átsült-e.


Összegzés:

Ez az áfonyás sütemény a házi édességek egyik legjobb példája: puha, szaftos, és minden falatban ott az igazi gyümölcsíz. Ráadásul a recept rugalmasan alakítható – használhatsz más gyümölcsöket, vagy akár dúsíthatod dióval, mandulával is. Akár reggelire, uzsonnára vagy vendégváró finomságnak készíted el, biztosan elnyeri majd mindenki tetszését.

Ha legközelebb valami édesre és egyszerűre vágysz, bátran készítsd el ezt a sütit. Jó étvágyat hozzá!

Leave a Comment