Puhán omló grízes sütemény – Egyszerű, házi keksz kevés hozzávalóból

1. A tojásokat keverd össze a cukorral, az olvasztott vajjal, a joghurttal (vagy kefirrel) és a dzsemmel, míg egynemű masszát nem kapsz.

2. Reszeld bele egy citrom héját, majd add hozzá a csipet sót is.

3. Fokozatosan keverd bele a búzadarát és a sütőport, ügyelve arra, hogy a tészta sima maradjon.

4. Hagyd állni kb. 10 percig, hogy a gríz kissé megduzzadjon és sűrűbbé váljon a tészta.

5. Nedves kézzel formálj kisebb golyókat, és hempergesd meg őket porcukorban.

6. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire.

7. Süsd előmelegített sütőben 200 °C-on kb. 15 percig, amíg a tetejük enyhén aranybarna lesz.

Tipp: Ezek a sütemények frissen a legfinomabbak, de dobozban tárolva is megőrzik puhaságukat pár napig. Egy csésze tea vagy kávé mellé tökéletes választás!

Jó étvágyat!