- Tisztítsd meg a lábakat, távolítsd el a karmokat és a bőrt.
- Egy nagy lábasba tedd a combokat, a gyömbért, a hagymát és a fokhagymát.
- Öntsd fel vízzel, majd forrald fel.
- Mérsékeld a hőt, és lassú tűzön főzd 3–4 órán át, amíg a hús könnyen leválik a csontról.
- Vedd ki a lábakat a fazékból, szedd le a csontokat, a húst tedd vissza a levesbe. Ízesítsd sóval és borssal.
És kész is! Tálald forrón, és élvezd ezt a tápláló, gyömbéres csirkeláb-levest.
