Ha egy egészségesebb alternatívát keresel a hagyományos salátához, ez a recept neked szól! Majonéz nélkül, mégis krémes, ízes és tele van zamattal. Az egyszerű, könnyen beszerezhető hozzávalók kombinációja ideálissá teszi ezt a salátát bármilyen alkalomra – legyen szó ünnepekről, bulikról vagy egy gyors falatról.
Hozzávalók (4 adag):
- 3 közepes burgonya (héjában főzve) 🥔
- 2 sárgarépa (főzve) 🥕
- 3 kemény tojás 🥚
- 3 ecetes vagy konzerv uborka 🥒
- ½ hagyma (opcionális, intenzívebb ízért) 🧅
- Friss kapor (díszítéshez) 🌿
Majonéz helyett szósz:
- 2 evőkanál görög joghurt vagy natúr joghurt 🥛
- 1 teáskanál mustár (például francia vagy sarepski) 🌿
- 1 evőkanál olívaolaj 🫒
- 1 fokhagyma (összezúzva, opcionális) 🧄
- Só és bors ízlés szerint 🧂
Opciók:
- Citromlé – frissítő ízért 🍋
- Retek vagy alma – ropogósságért 🍏
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
