Ha olyan receptet keresel, amely lenyűgözi családodat és barátaidat, és amire biztosan kérnek még egy adaggal, akkor jó helyen jársz! A darált húsos-sajtos rolád a tökéletes íz- és állagkombináció. Kívül ropogós, belül szaftos, tele aromával. Ez a recept nem csak egyszerűen elkészíthető, hanem családi ebédhez, vacsorához vagy baráti összejövetelhez is ideális. Nézd meg, hogyan készítheted el lépésről lépésre ezt a kulináris különlegességet!
Hozzávalók:
A roládhoz:
- 500 g darált hús (marha, sertés vagy vegyes)
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, áttörve
- 1 tojás
- 50 g zsemlemorzsa
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál édes paprika
- só és bors ízlés szerint
A töltelékhez:
- 150 g reszelt sajt (pl. cheddar vagy mozzarella)
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem
Egyéb:
- 4–5 szelet füstölt bacon
- 1 evőkanál olaj a sütéshez
- alufólia vagy sütőpapír
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
