- Az alma előkészítése:
- Hámozd meg az almát, majd vágd vékony szeletekre.
- Szórd meg a szeleteket mindkét oldalukon fahéjjal az extra aromáért.
- A tészta elkészítése:
- Egy nagy tálban keverd össze a joghurtot, lisztet, édesítőszert (vagy cukrot), tojást, citromhéjat és sütőport.
- Dolgozd össze a tésztát. Ha túl sűrű, adj hozzá egy kis joghurtot, hogy puhább legyen.
- Az almászeletek bevonása:
- Forgass bele minden almászeletet a tésztába, ügyelve arra, hogy teljesen befedje azt.
- A piták sütése:
- Közepes lángon melegítsd fel az olajat egy serpenyőben.
- Süssd az almászeleteket 2-3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
- Tálalás:
- Helyezd a pitákat egy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Szórd meg porcukorral, ha szeretnéd, és forrón tálald!
Tálalási és tárolási tippek:
- Tálalás: A frissen sült piták a legfinomabbak. Jól passzol hozzá egy kanál joghurt vagy egy csésze forró tea.
- Tárolás: A maradékot légmentesen zárható edényben, a hűtőben tárold, legfeljebb 2 napig. A fogyasztás előtt melegítsd fel sütőben vagy serpenyőben.
Változatok:
- Vaníliás: Adj a tésztához egy teáskanál vanília kivonatot a gazdagabb ízért.
- Más gyümölcsökkel: Almával helyett próbáld ki körtével, banánnal vagy akár ananásszal is!
Gyakran ismételt kérdések:
- Használhatok másfajta joghurtot?
- Igen, görög joghurtot vagy zsírszegény joghurtot is használhatsz, de előfordulhat, hogy a tészta állagát módosítanod kell.
- Süthetem a pitákat sütőben is?
- Természetesen! A sütőben 180°C-on, sütőpapírral bélelt tepsiben 15-20 perc alatt megsülnek.
- Hogyan tehetem egészségesebbé a receptet?
- Használj teljes kiőrlésű lisztet, cseréld ki a cukrot természetes édesítőre, és süsd őket olaj nélküli, tapadásmentes serpenyőben.
Ez az egyszerű és sokoldalú recept friss gyümölcsös ízeket varázsol az asztalodra. Jó étvágyat! 🍎
