A kívül aranybarnára sült, belül krémes töltelékű burgonyatáska egy időtálló kedvenc, amit könnyedén elkészíthetsz otthon – ráadásul rengeteg módon variálható!
A ropogós burgonyatáskák igazi klasszikusnak számítanak – kívül finoman pirultak, belül pedig ellenállhatatlanul krémesek. A gombás-krémsajtos töltelék tökéletesen harmonizál a lágy burgonyatésztával. Ez az étel könnyen a család új kedvencévé válhat.
Hozzávalók:
- 1 kg szétfővésre alkalmas burgonya
- Só
- 2 közepes tojás
- 250 g liszt + kevés a nyújtáshoz
- Frissen őrölt bors
- Egy csipet frissen reszelt szerecsendió
- Fél csokor petrezselyem
- 400 g fűszeres, dupla krémes sajt (pl. zöldfűszeres krémsajt)
- 200 g gomba
- Olaj a sütéshez
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
