Tökéletes aranybarna, belül szaftos és ízekben gazdag – ezek a csirke csíkok a sokéves tapasztalat és szeretet eredményei. Így készítheted el őket könnyedén otthon, a saját konyhádban.
Bevezető
Konyhaként tökéletesen ropogós csirke csíkokat készíteni nem csupán kihívás volt számomra, hanem egy személyes küldetés is. A ropogós panír és a szaftos belső tökéletes harmóniája nemcsak az ízlelőbimbókat, hanem az érzékeket is kényezteti. Ez az étel az otthon melegét és a közös étkezések örömét idézi fel.
Hozzávalók a ropogós csirke csíkokhoz
- Csirkemellfilé: a legjobb, ha friss, bőr és csont nélkül.
- Búzaliszt: fűszerekkel ízesítve – fokhagymapor, paprika, só, bors.
- Tojás és tej: a panír “ragasztója”.
- Zsemlemorzsa: a tökéletes ropogósság kulcsa.
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
