Ropogós csirkecsíkok

A csirkemellcsíkokat áztasd be a tej és a tojás keverékébe legalább 15-30 percre, hogy igazán szaftosak legyenek.
Egy tálban keverd össze a lisztet, sót, borsot, paprikát, fokhagymaport, hagymaport és a sütőport.
Egy másik tálba készítsd elő a Panko morzsát vagy zsemlemorzsát.
Vedd ki a csirkecsíkokat a tejből, forgasd meg a fűszeres lisztben, majd ismét mártsd a tejes-tojásos keverékbe, végül hempergesd meg alaposan a morzsában. Finoman nyomkodd rá, hogy jól tapadjon.

✅ Olajban
Hevítsd az olajat 170-180°C-ra, és süsd a csíkokat 3-4 percig mindkét oldalon, amíg szép aranybarnák nem lesznek. Itasd le papírtörlőn.

✅ Sütőben
Tedd a csirkét sütőpapírral bélelt tepsire, permetezd meg egy kevés olajjal, és süsd 200°C-on 18-20 percig, félidőben megforgatva.

✅ Air fryerben
Melegítsd elő 200°C-ra, helyezd a csíkokat a kosárba, és süsd 10-12 percig, félidőben megfordítva.

Bármelyik módszert választod, ropogós, aranybarna külsejű és szaftos belsejű csirkecsíkokat kapsz!