- Minden csirkedarabot először forgasd meg a lisztes keverékben,
- majd a tojásban,
- végül a fűszeres zsemlemorzsában.
Ügyelj arra, hogy minden darab egyenletesen bevonva legyen.
4. Sütés
- Melegíts olajat serpenyőben vagy mély lábosban.
- Süss minden darabot közepes lángon kb. 3–4 percig oldalanként, míg szép aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
- Itasd le őket papírtörlőn, hogy megszabadulj a felesleges zsiradéktól.
Tippek a tökéletes nuggets-hez
- Olaj: Fontos, hogy az olaj kellően forró legyen, különben a panír megszívja magát.
- Ízesítés: Próbáld ki oregánóval, kurkumával vagy chilivel, ha izgalmasabb ízvilágra vágysz.
- Panír: Használhatsz panko morzsát is, ha még ropogósabb eredményre törekszel.
Miért érdemes házilag készíteni?
- Egészségesebb: Nincs benne tartósítószer vagy mesterséges adalék.
- Gyors: Elkészítése körülbelül 30 percet vesz igénybe.
- Mindenki szereti: Gyerekek és felnőttek egyaránt imádják, különösen különféle mártogatósokkal.
GYIK – Házi csirke nuggets
❓ Lehet sütőben is készíteni?
✅ Igen, 200°C-ra előmelegített sütőben süsd kb. 20 percig. Kend meg előtte egy kevés olívaolajjal.
❓ Hogyan tároljam a nuggets-et?
✅ Hűtőben 2–3 napig eláll. Fogyasztás előtt melegítsd fel sütőben vagy serpenyőben.
❓ Le lehet fagyasztani?
✅ Igen, panírozás után fagyaszd le. Felhasználás előtt hűtőben engedd fel.
❓ Milyen szószok illenek hozzá?
✅ Ketchup, fokhagymás szósz, mézes mustár, BBQ vagy majonéz – mind remek választás.
Összefoglalás
A házi csirke nuggets egyszerű, gyors és finom megoldás, akár ebédre, akár egy délutáni nassolásra vágysz. A könnyen beszerezhető alapanyagokkal és a lépésről-lépésre recepttel garantáltan sikered lesz a konyhában. Próbáld ki, és lepd meg a családot egy ízletes, aranybarnára sült fogással!
