Ez a ropogós sajtos sültkrumpli kívül aranybarna és ropogós, belül pedig omlós és ízes – tökéletes választás bármilyen alkalomra! A krumpli, az olvadt sajt és a friss petrezselyem kombinációja elbűvölő ízt kölcsönöz neki, és ha szereted a pikáns ízeket, egy csipet csili porral még emlékezetesebbé teheted.
Hozzávalók
- 200 g reszelt sárga sajt (pl. cheddar, gouda)
- 2 tojás
- 100 g búzaliszt
- 2 főtt krumpli, pépesítve
- 2 evőkanál friss petrezselyem, finomra vágva
- Só és bors ízlés szerint
- Opcionális: egy csipet csili por a pikáns ízért
- Növényi olaj sütéshez
Elkészítés
- A massza előkészítése:
Egy tálban keverd össze a krumplipürét a reszelt sajttal, a tojásokkal, a liszttel és a petrezselyemmel. Ízesítsd sóval, borssal, és ha szeretnéd, egy csipet csili porral. Addig dolgozd a masszát, amíg rugalmas és homogén nem lesz. - A sültkrumpli formázása:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
