A nyári hónapokban, amikor a hőségben valami könnyűre és frissítőre vágyunk, kevés dolog esik jobban, mint egy ropogós, hűsítő saláta. Az uborka és a feta párosa igazi klasszikus – nemcsak ízletes, de tápláló is. Ebben a cikkben bemutatunk egy egyszerű, mégis sokoldalú receptet, amit kedved szerint variálhatsz, és amely tökéletes választás ebédre, vacsorára vagy akár vendégvárónak is.
Hozzávalók – Mire lesz szükséged?
A saláta hozzávalói egyszerűek, de minden elem fontos szerepet játszik:
- 1 nagy vagy 2 kisebb (lehetőleg fürtös) uborka, vékonyra szeletelve
- 100 g feta sajt, felkockázva vagy morzsolva
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál citromlé vagy fehérborecet
- 1 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Opcionális kiegészítők:
- Néhány olívabogyó
- Vékonyra szeletelt lilahagyma
- Koktélparadicsom
- Pirított tökmag vagy szezámmag
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
