Sajgona tésztába tekert sült zöldséges rolád sajttal

1. Egy nagy serpenyőben hevíts fel egy kevés olajat, és pirítsd meg a hagymát és fokhagymát, amíg enyhén megpirulnak.
2. Add hozzá a sárgarépát, a káposztát és a paprikákat, majd süsd körülbelül 5 percig.
3. Öntsd rá a szójaszószt, sózd, borsozd, és párold további 2-3 percig. Ezután vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.

A roládok összeállítása:

1. Helyezz egy tésztalapot tiszta felületre.
2. Az egyik végébe tegyél egy adag zöldséges tölteléket.
3. Hajtsd be a két oldalát, majd szorosan tekerd fel, a végét egy kevés vízzel rögzítve.

Süsd meg előmelegített sütőben 180°C-on kb. 30–35 percig, amíg aranybarnára sülnek. Tálalhatod magában, szósszal vagy akár friss salátával.