-
Egy kisebb serpenyőben vagy lábasban közepes lángon olvaszd meg a vajat.
-
Add hozzá a lisztet, és keverd simára habverővel, hogy világos rántás legyen, kb. 1–2 percig.
-
Fokozatosan öntsd hozzá a tejet, közben folyamatosan keverd, amíg a szósz besűrűsödik és sima nem lesz.
-
Vedd le a tűzről, add hozzá a reszelt Cheddart, és keverd addig, míg a sajt teljesen elolvad és egyneművé válik.
-
Ha szeretnéd, adj hozzá egy kevés mustárt, hogy pikánsabb legyen.
-
Azonnal tálald, melegen öntsd a sültkrumplira, és élvezd a szaftos, krémes sajtszószt!
