- Sütőforma előkészítése:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Kened ki a formát vajjal vagy olajjal.
- A nedves hozzávalók összekeverése:
- Egy nagy tálban keverd habosra a 4 tojást és a 1,5 csésze cukrot.
- Adj hozzá 200 ml tejet és 1 csésze olajat, majd keverd össze további 10 másodpercig.
- A száraz hozzávalók hozzáadása:
- Egy másik tálban keverd össze a 2,5 csésze lisztet, 2 csomag sütőport és vanília aromát, majd szitáld át.
- Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, óvatosan keverve.
- Sárgarépa és dió belekeverése:
- Egy külön tálban keverd össze a 2 csésze reszelt sárgarépát, 1 csésze diót és ¼ teáskanál fahéjat.
- Óvatosan keverd a masszába.
- Sütés:
- Öntsd a tésztát az előkészített sütőformába.
- Süsd 180°C-on 25-30 percig, vagy amíg a beleszúrt fogváll szúrópálca tiszta nem marad.
- Tálalás:
- Hagyd kihűlni a formában, majd tedd rácsra.
- Porcukorral megszórva tálald.
Tippek a tökéletes süteményhez:
- Ha finomabb textúrát szeretnél, a sárgarépát a legkisebb reszelőn reszeld.
- A dió enyhén megpirítva még aromásabb lesz.
- A sütemény akkor kész, ha a közepébe szúrt fogpiszkáló száraz marad.
Tárolás:
- Szobahőmérsékleten akár 3 napig légmentesen záródó dobozban.
- Hűtőben 1 hétig eláll.
- Fagyasztható 3 hónapig, lassan olvaszd fel a hűtőben.
Miért érdemes ezt a receptet kipróbálni?
- Lágy, nedves textúra, amely a sárgarépa és dió harmonikus kombinációjának köszönhető.
- Egyszerű elkészítés, alapanyagokkal.
- Tökéletes minden alkalomra, akár egy hétköznapi teázáshoz, akár egy ünnepi desszertnek.
Gyakran Ismételt Kérdések:
❓ Más olaj is használható?
👉 Bármilyen semleges ízű olaj (pl. kókuszolaj, napraforgóolaj) megfelelő.
❓ Lehet más diófélét használni?
👉 Természetesen! Például pekándió vagy mandula is tökéletes választás.
❓ Adhatok hozzá mazsolát vagy más gyümölcsöt?
👉 Igen, a mazsola vagy aszalt gyümölcsök fokozhatják az ízt.
❓ Hogyan készíthetem gluténmentesen?
👉 Cseréld ki a sima lisztet gluténmentes keverékre.
❓ Lehet a cukrot mézzel helyettesíteni?
👉 Igen, de a méz miatt érdemes csökkenteni a folyadékmennyiséget.
Élvezd ezt a finom, természetes alapanyagokból készült süteményt, amely egyszerre tápláló és gyönyörű ízélményt nyújt! 😊
