A zselé réteg elkészítése:
- Keverjen össze 1 csésze vizet 1 teáskanál agar-agargal, majd forralja fel.
- Adja hozzá az első gyümölcsízt (pl. epret), és keverje el alaposan.
- Öntse a keveréket egy tálba vagy pohárba, majd hagyja megdermedni.
- Ismételje meg a folyamatot a második ízzel.
A krémes réteg elkészítése:
- A hideg tejszínt a porcukorral kemény habbá verje.
Összeállítás:
- Vágja a zselét kockákra, és helyezze egy tálba vagy pohárba.
- Rétegezze felváltva a zselét és a tejszínhabot látványos hatás érdekében.
- Díszítheti friss gyümölccsel vagy csokoládéreszelékkel.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Tálalás: Hidegen tálalja, tökéletes ünnepi alkalmakra vagy családi kényeztetésre.
- Tárolás: Fedő alatt, hűtőben tárolja, hogy ne száradjon ki. 1-2 napon belül fogyassza el a legjobb ízért.
Gyakran ismételt kérdések (GYIK):
- Használhatok más édesítőt a porcukor helyett?
Igen, például mézet vagy más természetes édesítőszert, de a textúra enyhén változhat. - Kötelező az agar-agar?
Igen, ez biztosítja a zselé stabil állagát. - Adhatok extra aromát a krémes réteghez?
Természetesen! Próbálja ki a vaníliát vagy reszelt citruszhéjat.
Ezzel a természet és kulináris kreativitás ötvözetével különleges hangulatot vihet otthonába. Sok sikert a növénygondozáshoz és a főzéshez! 🌸
