Sekrety idealnego purée ziemniaczanego: Dlaczego gotowanie w wodzie to nie najlepszy wybór?

Purée ziemniaczane na nowo – jak osiągnąć kremową konsystencję i pełnię smaku

Purée ziemniaczane to klasyczne danie, które pojawia się na naszych stołach zarówno na co dzień, jak i podczas uroczystych kolacji. Większość osób gotuje ziemniaki w wodzie, jednak ta metoda nie zawsze daje najlepsze rezultaty. W artykule wyjaśniamy, dlaczego warto sięgnąć po alternatywne sposoby przygotowania ziemniaków, aby uzyskać puszyste, aromatyczne i kremowe purée.


Składniki:

  • 1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, mniejszych odmian)
  • 50 g masła
  • 100 ml śmietanki 30%
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

A recept többi része a következő oldalon folytatódik

Leave a Comment