Purée ziemniaczane na nowo – jak osiągnąć kremową konsystencję i pełnię smaku
Purée ziemniaczane to klasyczne danie, które pojawia się na naszych stołach zarówno na co dzień, jak i podczas uroczystych kolacji. Większość osób gotuje ziemniaki w wodzie, jednak ta metoda nie zawsze daje najlepsze rezultaty. W artykule wyjaśniamy, dlaczego warto sięgnąć po alternatywne sposoby przygotowania ziemniaków, aby uzyskać puszyste, aromatyczne i kremowe purée.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, mniejszych odmian)
- 50 g masła
- 100 ml śmietanki 30%
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik