A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a lisztet, a keményítőt, a sütőport és az ecetet, majd simára dolgozzuk. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert habot. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és kb. 15 percig aranyszínűre sütjük.
Túrós réteg:
- 8 tojás
- 1 kg natúr, krémes túró (vödrös kiszerelés)
- 2 nagy csomag tejszínes ízű pudingpor
- 1 bögre cukor
- 500 ml habtejszín (36%)
Elkészítés:
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót és a pudingport, majd alaposan elkeverjük. Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot. A tejszínt külön felverjük, majd ezt is belekeverjük a túrós masszába.
A túrós krémet a megsült piskótaalapra öntjük, és 180 °C-on körülbelül 1 órán át sütjük.
Ez a sütemény ideális választás, ha valami könnyed, mégis tartalmas desszertre vágysz.
