A portuláka: egy alulértékelt kerti kincs, amely táplál, véd és szépít
Sokan csak gyomnövényként tekintenek rá, pedig a portuláka – más néven kövér porcsin vagy „purslane” – valójában rendkívül hasznos növény a kertben és az egészségünk szempontjából is. Szívós, igénytelen és rendkívül sokoldalú: javítja a talaj minőségét, vonzza a beporzókat, és segít fenntartani a természetes egyensúlyt a kert ökoszisztémájában.
Miért érdemes helyet adni a portulákának a kertben?
A portuláka pozsgás növény, vagyis kiválóan alkalmazkodik a száraz, tápanyagban szegény talajhoz. Erős gyökérzete fellazítja a földet, javítja a levegő- és vízáteresztő képességét, ezáltal elősegíti más növények fejlődését is, miközben mérsékli a talajeróziót.
Élénk virágai odavonzzák a méheket, lepkéket és más beporzó rovarokat – ez pedig előnyösen hat a környező növények terméshozamára. Ráadásul a portuláka nem igényel különösebb gondoskodást vagy gyakori öntözést, így ideális választás lehet elfoglalt kerttulajdonosok számára is.
A portuláka előnyei egy pillantásra:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
