- Zöldségek főzése:
Osszuk rózsáira a brokkolit és a karfiolt, majd enyhén sós vízben főzzük 5 percig. Szűrjük le, és tegyük hőálló tálba. - Szósz elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a tojásokat, tejszínt, sót, borsot és a szerecsendiót. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a reszelt sajt felét. - Rakás:
A főtt zöldségekre helyezzük a szeletelt paradicsomokat, majd öntsük rá a tojásos-tejszínes keveréket. Szórjuk meg a maradék reszelt sajttal. - Sütés:
Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 25 percig, amíg a sajt szépen megolvad és enyhén megpirul. - Tálalás:
Szórjuk meg apróra vágott friss petrezselyemmel, és tálalhatjuk is.
Miért érdemes kipróbálni?
- Könnyű és egészséges fogás, tele zöldséggel.
- Gyorsan elkészíthető, ideális ebédre vagy vacsorára.
- Krémes, sajtos ízekkel gazdagított, ami mindenkit elvarázsol.
Jegyezd meg ezt a receptet, oszd meg barátaiddal, és próbáld ki otthon is! Jó étvágyat kívánok!
