- Egy nagy serpenyőben melegítsünk egy kis olajat, majd pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, amíg aranybarnák nem lesznek.
- Adjuk hozzá a répát, káposztát és paprikákat, majd pároljuk kb. 5 percig.
- Öntsük hozzá a szójaszószt, ízesítsük sóval és borssal, majd főzzük még 2-3 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
A tekercsek összeállítása
- Tegyünk egy lapot tiszta munkafelületre, majd az egyik végére helyezzünk egy adag zöldséges tölteléket.
- Hajtsuk be a széleket, majd tekerjük szorosan, a végét vízzel kenjük be, hogy jól záruljon.
- Süssük 180 fokon előmelegített sütőben 20-25 percig, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
Tipp: Tálalhatjuk friss joghurtos mártogatós szósszal vagy édes-savanyú szószban.
Ezek a ropogós, ízletes tekercsek garantáltan gyors és egészséges ételváltozatosságot hoznak az asztalra. Jó étvágyat hozzá! 🍽️
