Vaníliás–csokoládés pudingos sütemény háztartási keksszel – egyszerű, hűsítő desszert otthonra
Hozzávalók a csokoládépudinghoz:
- 3 tojássárgája
- 80 g (1/3 csésze) cukor
- 400 ml (1 és 2/3 csésze) tej
- 30 g (1/4 csésze) kukoricakeményítő
- 40 g (1/3 csésze) kakaópor
Csokoládépuding elkészítése:
- Egy tálban keverd simára a tojássárgákat a cukorral.
- Add hozzá a kukoricakeményítőt és a kakaót, majd fokozatosan öntsd hozzá a tejet, folyamatos keverés mellett, hogy ne legyen csomós.
- Öntsd a keveréket egy lábasba, és közepes lángon, állandó keverés mellett főzd, amíg be nem sűrűsödik.
- Amikor elkezd bugyogni, főzd még egy rövid ideig, majd vedd le a tűzről.
- Hagyd kihűlni – ha szeretnéd, takard le fóliával, hogy ne képződjön bőr a tetején.
Hozzávalók a süteményhez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
