Ez az egyszerű, mégis ínycsiklandó desszert tökéletes választás, ha valami gyorsat, finomat és látványosat szeretnél készíteni – sütés nélkül! A rétegezett kekszek, a selymes vaníliapuding és a házi csokipuding remekül kiegészítik egymást, a végeredmény pedig garantáltan elnyeri mindenki tetszését.
Hozzávalók a csokoládépudinghoz:
- 3 tojássárgája
- 80 g (kb. 1/3 csésze) cukor
- 400 ml (kb. 1 és 2/3 csésze) tej
- 30 g (kb. 1/4 csésze) kukoricakeményítő
- 40 g (kb. 1/3 csésze) kakaópor
A csokipuding elkészítése:
- Egy tálban keverd simára a tojássárgákat a cukorral.
- Add hozzá a keményítőt és a kakaóport, majd folyamatos keverés mellett öntsd hozzá apránként a tejet.
- Az így kapott keveréket öntsd lábasba, és közepes lángon, állandó keverés mellett főzd, amíg be nem sűrűsödik.
- Amikor forrni kezd, főzd még egy-két percig, majd vedd le a tűzről.
- Hagyd kihűlni, letakarhatod fóliával is, hogy ne bőrösödjön meg a teteje.
Hozzávalók a süteményhez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
