- Előkészítés:
- Sütő esetén: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és permetezd be a fánkformát tapadásgátló spray-vel.
- Fánksütő gép esetén: Kapcsold be a gépet, és hagyd melegedni legalább 5 percig, mielőtt elkezdenéd a sütést.
- Tészta összeállítása:
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és a sót. Használj habverőt az alapos elkeveréshez. - Add hozzá a tejet, az olvasztott vajat, a vaníliaaromát és a tojást. Keverd simára, amíg egységes, sűrű tésztát kapsz.
- Töltsd meg a formát vagy a gépet a tésztával:
- Sütőben: Süsd 15 percig, amíg aranybarna nem lesz.
- Gépben: Süsd kb. 3 percig.
- Hagyd a fánkokat kihűlni, mielőtt bevonod őket.
Fahéjas-cukros bevonat:
Keverj össze fél csésze kristálycukrot ½ teáskanál őrölt fahéjjal egy tálban. Egy másik edényben olvassz fel 50 g vajat. Mártogasd a kihűlt fánkokat először az olvasztott vajba, majd forgasd meg a fahéjas cukorban. Hagyd megszáradni, és már fogyaszthatók is.
Ez a recept ideális, ha valami gyors, házi édességre vágysz – géppel vagy anélkül is könnyedén elkészíthető.
