Hozzávalók:
- 4 (170 g) lazacfilé, bőr nélkül
- 450 g spárga, megtisztítva
- 4 evőkanál sózatlan vaj, olvasztva
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál citromlé
- 2 teáskanál citromhéj
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem, apróra vágva a díszítéshez
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.