Hozzávalók:
-
4 darab (kb. 170 g-os) lazacfilé, bőr nélkül
-
450 g friss spárga, megtisztítva
-
4 evőkanál sózatlan vaj, megolvasztva
-
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
-
2 evőkanál frissen facsart citromlé
-
2 teáskanál citromhéj
-
Só és bors ízlés szerint
-
Friss petrezselyem, aprítva a tálaláshoz
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.