Hozzávalók:
- 4 db (kb. 170 g-os) lazacfilé, bőr nélkül
- 450 g spárga, megtisztítva
- 4 evőkanál sózatlan vaj, megolvasztva
- 4 gerezd fokhagyma, finomra vágva
- 2 evőkanál frissen facsart citromlé
- 2 teáskanál citromhéj (reszelt)
- Só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem, aprítva – a tálaláshoz
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
