- Kakaópor – 130 g
- Cukor – ½ bögre
- Tej – 2 bögre
Így készül a szaftos csokoládétorta:
- Egy mély tálban keverd habosra a tojásokat a cukorral kézi habverővel vagy mixerrel.
- Add hozzá a többi hozzávalót is, majd keverd simára 3-4 perc alatt, míg könnyű, krémes állagot nem kapsz.
- Öntsd a masszát egy kivajazott, kör alakú sütőformába.
- Süsd előmelegített sütőben 170 °C-on körülbelül 25-30 percig.
- Ellenőrizd fogpiszkálóval: ha nem tapad rá nyers tészta, elkészült. Vedd ki a sütőből.
- Locsold meg a hideg tejjel, és hagyd, hogy jól beszívja és kihűljön.
- Készítsd el a csokoládés krémet. Egy tálban keverd össze a tejet, a kakaóport és a cukrot a csokiszószhoz, majd főzd, míg be nem sűrűsödik.
- Tedd félre hűlni, néha keverd meg. Ha már kellően sűrű, öntsd rá a tortára, amit előzőleg tejszínhabbal megkentél. Díszítheted kókuszreszelékkel vagy darált dióval is.
Jó étvágyat!
