A massza előkészítése:
- Egy tálban keverd össze a zsemlemorzsát a tejjel, majd hagyd állni 5 percig, hogy megpuhuljon.
- Add hozzá a darált húst, a tojást, a hagymát, a fokhagymát, a fűszereket és a petrezselymet.
- Gyúrd össze a masszát, amíg homogén és jól összeáll.
A fasírtok formázása:
4. Nedves kézzel formázz kb. 3 cm-es golyókat.
5. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Sütés:
6. Melegítsd elő a sütőt 200°C-on (fel-alá sütés) vagy 180°C-on (legkeveréses mód).
7. Süsd a fasírtokat 20-25 percig, amíg aranybarnák és belül szaftosak lesznek.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz
- Tálalás: Tálald kedvenc mártásoddal, például paradicsom-, kapor- vagy tejfölös szósszal. Ízletes köretként kínálhatod burgonyapürével, tésztával vagy rizzsel.
- Tárolás: A hűtőben akár 3 napig is eláll, de fagyasztva is tárolhatod hosszabb ideig.
Variációk
- Extra ízek: Próbáld ki reszelt sajt (pl. cheddar vagy parmezán) hozzáadását a masszához egy különleges ízért.
- Más sütési módok: Grillezheted vagy serpenyőben is sütheted, ha más textúrát szeretnél.
Gyakran ismételt kérdések
- Más hús is használható?
Igen, bármilyen darált hús (marha, sertés, csirke vagy keverék) remekül működik. - Hogyan kerülhetem el, hogy a fasírtok odaragadjanak?
Használj sütőpapírt vagy kend be olajjal a tepsit sütés előtt. - Újramelegíthetők?
Igen, a sütőben 180°C-on 10 perc alatt, vagy mikróban is melegítheted.
Ezek a sült fasírtok egyszerű és ízletes recept, amely biztosan kedvencév válik a konyhádban! Próbáld ki és élvezd a zamatos ízeket! 🍴
