- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (alsó-felső sütés).
- Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat, tejet, cukrot, sót és a vaníliás cukrot. Add hozzá az olvasztott vajat, és alaposan dolgozd össze.
- Szitáld bele a lisztet a sütőporral, és keverd simára a masszát.
- Add hozzá az almát, a fahéjat, a citrom reszelt héját és levét, majd óvatosan forgasd össze.
- Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Süsd 40–45 percig, amíg szép aranybarna lesz a teteje.
- Hagyjd kicsit hűlni, majd szeleteld fel.
Tipp: Tálalás előtt megszórhatod porcukorral. Egy gombóc vaníliafagylalttal különösen finom!
Ez a sütemény a klasszikus szarlotka egyszerű, mégis nagyszerű változata – mindenféle túlzás nélkül, de ízekben gazdagon.
Tetszett a recept? Oszd meg másokkal is!
