A Szuba salátát rétegesen kell elkészíteni, mélyebb tálban mutat a legjobban:
- Burgonya – az első rétegként egyenletesen oszlasd el a tál alján.
- Hering + mustár – a halat keverd össze a francia és mézes mustárral, majd terítsd a burgonyára.
- Uborka + hagyma + bors – a következő réteg az apróra vágott savanyúság és hagyma keveréke, szórd meg kevés borssal.
- Vékony majonézréteg – ez segíti az ízek összekapcsolódását.
- Reszelt cékla – élénk színével szépen kiemeli a saláta közepét.
- Újabb majonézréteg – teljesen fedd le vele a céklát.
- Reszelt tojás – az utolsó réteg, ami lágy befejezést ad.
3. Díszítés és hűtés
Szórd meg friss, apróra vágott metélőhagymával, majd tedd hűtőbe legalább 2 órára, hogy az ízek jól összeérjenek.
💡 Miért érdemes kipróbálni?
✅ Rétegei változatos ízvilágot kínálnak – a sós heringtől a roppanós uborkán át az édeskés cékláig
✅ Ünnepi és családi alkalmakra is tökéletes
✅ Egészséges összetevők – a hering gazdag omega-3 zsírsavakban, a cékla pedig támogatja az immunrendszert
✅ Otthonos hangulatot teremt – kiváló fogás akár szentestére is
⚠️ Kis megjegyzés az állagról
A saláta frissen a legjobb, másnapra enyhén „megfolyhat”, amit nem mindenki kedvel. Ezért célszerű a fogyasztás napján elkészíteni, hogy megőrizze friss, réteges textúráját.
✨ Összegzés
A Szuba – az orosz heringes saláta – több mint egyszerű fogás: egy ízletes, házias étel, amely a keleti konyha karakterét a mi ízlésünkkel ötvözi. Gazdag, mégis egyszerűen elkészíthető, és remek választás bármilyen ünnepi vagy családi alkalomra.
Jó étvágyat – minden falat hozzon egy csipetnyi nosztalgiát és örömöt! 🐟🥔
