- Előkészítés:
- Tedd a tálat és a habverőt a fagyasztóba 10-15 percre, hogy könnyebben fel tudd verni a tejszínhet.
- A habtejszín felverése:
- Öntsd a hideg habtejszínt a lehűtött tálba, majd keverd elektromos mixerrel közepes sebességen, amíg puha csúcsok keletkeznek. Vigyázz, ne verd túl keményre!
- A Tang készítése:
- Egy másik tálban keverd össze a Tang port a hideg vízzel, az csomagoláson lévő utasítások szerint. Ízlésed szerint több vagy kevesebb port használhatsz.
- Összeöntés:
- Óvatosan öntsd a Tang keveréket a felvert tejszínhez, és spatulával finoman keverd össze, amíg homogén, selymes állagú nem lesz.
- Hűtés és tálalás:
- Tördeld át az elkészült krémet egyenlő adagokban poharakba, majd hagyd a hűtőben 1-2 órára, hogy megdermedjen.
Tálalási és tárolási tippek
- Tálalás: Hidegen tálald, friss gyümölcsökkel, mentalevéllel vagy egy kis extra Tang porral megszórva.
- Tárolás: A hűtőben akár 24 óráig is eláll, de aznap fogyaszd el a legjobb íz és állag érdekében.
Változatok
- Joghurttal: A habtejszín felét görög joghurttal helyettesítheted, hogy könnyedebb, enyhén savanykás ízt kapj.
- Más ízek: Kísérletezz különböző Tang ízekkel (citrom, málna) az újra meg újra felfedezhető ízekért!
- Ropogós topping: Tördelt mandulával vagy morzsolt keksszel tálalhatod, hogy legyen egy kis ropogós kontraszt.
Gyakori kérdések
- Más tejszínt is használhatok?
- Igen, növényi tejszínt vagy tejszínhabot is használhatsz, de a textúra és íz változhat.
- Lehet fagyasztani a Tang Krémot?
- Nem ajánlott, mert a tejszín megváltoztathatja az állagát.
- Mi helyettesítheti a Tang port?
- Bármilyen hasonló ízű instant italporral készítheted, ha nincs Tang.
A Tang Krém egy egyszerűen elkészíthető, de lenyűgöző desszert, amely mindenkit elragad! Próbáld ki, és éld át a finom, nosztalgikus ízek örömét!
