- A lisztet szitáljuk össze a sütőporral. A tojásokat a cukorral habverővel keverjük fel.
- Hozzáadjuk a megpuhított vajat, majd alaposan összedolgozzuk.
- Beleöntjük a tejszínt, és jól elkeverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet a tejszínes-tojásos keverékhez, majd gyúrunk egy puha tésztát. A tészta ragadós lesz a kezünkhöz.
- Annyi lisztet adunk hozzá, hogy labdává formálható legyen, majd minden oldalát lisztezzük, és bevesszük egy nejlonzacskóba.
- A tésztát 2-3 órára hűtőbe tesszük.
- A kihűtött tésztát lisztezett felületen nyújtjuk kb. 0,8-1 cm vastagra, majd kiszúróval vagy pohár segítségével kiszúrjuk a sütiket. A sütiket mákos-cukros keverékbe mártjuk, vagy sütés után porcukorral szórjuk meg.
- A sütiket száraz tepsire helyezzük, és kb. 15-20 percig sütjük 180 °C-on.
Jó étvágyat!
Ez a finom, tejszínes sütemény könnyen elkészíthető, és garantáltan mindenki kedvencévé válik. Próbáld ki te is!
