Teljes kiőrlésű, könnyed és omlós sütőben sült pączki – Így készül a Pączki Kèpviselő

1. A vajat, vizet, sót és cukrot közepes lángon felforraljuk.
2. Hozzáadjuk a lisztet, és pár percig folyamatosan keverve főzzük, hogy egy sűrűbb masszát kapjunk.
3. Levesszük a tűzről, egy kicsit hűlni hagyjuk.
4. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat (4 db), minden egyes darabot alaposan elkeverve.
5. Addig keverjük, míg sima, egynemű tésztát kapunk.
6. Sütőzacskó segítségével tetszőleges méretű golyókat formázunk, melyeket enyhén megpermetezzük vízzel.
7. 215°C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd a hőfokot 175°C-ra csökkentve további 15 percig készre sütjük.

Ez a recept ideális azoknak, akik szeretik a hagyományos pączkit, de egy könnyebb, egészségesebb alternatívát keresnek. Próbáld ki, és élvezd a frissen sült, ropogós külsővel és puha belsővel rendelkező finomságot!

Ha szeretnéd, segítek még formázni vagy bármilyen kiegészítést is szívesen készítek hozzá!