Hozzávalók:
- 4 csirkeláb
- 1 darab friss gyömbér (kb. hüvelykujjnyi méret)
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 8 csésze víz
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Alaposan tisztítsd meg a csirkelábakat, távolítsd el a karmokat és a bőrt.
- Tedd a lábakat egy nagy fazékba a gyömbérrel, a hagymával és a fokhagymával együtt.
- Öntsd fel vízzel, majd forrald fel.
- Ezután csökkentsd a hőt, és főzd lassú tűzön 3–4 órán keresztül, amíg a hús könnyen leválik a csontról.
- Szedd ki a lábakat, távolítsd el a csontokat, a húst pedig tedd vissza a levesbe. Ízesítsd sóval és borssal.
És már kész is! Tálald forrón, és élvezd a gyömbéres csirkelábleves tápláló ízét és jótékony hatásait.
