1. Alap előkészítése:
Ha a datolya túl száraz, áztasd be forró vízbe 10 percre, majd pürésítsd krémesre.
2. Hozzávalók összekeverése:
Egy tálban keverd össze a datolyapasztát, zabpelyhet, étcsokoládé darabokat, földimogyorót, sót, kókuszolajat és vaníliát.
3. Formázás:
Simítsd el a masszát egy sütőpapírral bélelt, téglalap alakú formában. A tetejét simítsd el egy kanál hátoldalával.
4. Máz készítése (ha szeretnéd):
Olvaszd össze a kókuszolajat a datolyapasztával és a mandulavajjal, majd kend a szeletek tetejére.
5. Hűtés:
Tedd hűtőbe legalább 2 órára, vagy mélyhűtőbe 30 percre, míg teljesen meg nem szilárdul.
6. Felszeletelés:
Vágd szeletekre vagy falatnyi kockákra. Fogyaszd örömmel!
Praktikus tanácsok:
- Hűtőben tárolva egy hétig is friss marad.
- A földimogyoró helyett használhatsz mandulát vagy törökmogyorót.
- Vegán változathoz ügyelj rá, hogy az étcsokoládé tejmentes legyen.
Megközelítő tápérték 1 szeletre (12 szelet esetén):
- Kalória: kb. 180 kcal
- Fehérje: ~4 g
- Szénhidrát: ~18 g (természetes cukrokból)
- Zsír: ~10 g
- Rost: ~3 g
Összegzés:
Ezek a házi energiaszeletek nem csupán egészséges alternatívái a boltban kapható édességeknek, hanem praktikus és tápláló társak a mindennapokhoz. Egyszerűen elkészíthetők, nem igényelnek főzést, és könnyen személyre szabhatók. A puha állag és a roppanós mogyoródarabok tökéletes egyensúlyt teremtenek, így akár tízóraira, akár uzsonnára is kiváló választás.
