-
A gomba előkészítése: Alaposan mosd meg, szárítsd meg, majd szeleteld fel a gombát.
-
A hagyma és fokhagyma előkészítése: Hámozd meg a hagymát és fokhagymát, majd apróra vágd fel őket.
-
A sütés kezdete: Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olajat és a vajat, majd add hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Párold őket, amíg üvegesedni nem kezdenek.
-
Gomba hozzáadása: Tedd bele a gombát, és süsd közepes lángon, amíg meg nem puhulnak és az összes felesleges víz elpárolgott.
-
A szósz elkészítése: Egy kis tálban keverd össze a lisztet egy kevés alaplével, majd öntsd a serpenyőbe. Add hozzá a mustárt, a maradék alaplevet és a tejszínt, majd főzd kis lángon 5 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
-
Fűszerezés: Sózd és borsozd ízlés szerint.
🥄 Tálalás
Tálalhatod ezt a krémes gombás ételt önálló fogásként, vagy köretként is. A petrezselyemmel történő díszítés pedig még vonzóbbá teszi a tálat.