Krémes massza készítése:
Verd fel a habtejszínt a mascarponéval és a porcukorral, amíg könnyű, levegős krémet kapsz. Oszd két egyenlő részre.
Wafer hozzáadása:
A toffis wafereket apró kockákra vágd, majd keverd az egyik krémes részhez, ügyelve, hogy egyenletesen eloszoljanak.
Rétegezés:
Egy 24×24 cm-es formát bélelj ki fóliával. Az aljára rakj egy réteg kekszet, amely stabil alapot képez.
Karamellmassza előkészítése:
A karamellmasszát kicsit melegítsd meg, hogy könnyebben kenhető legyen. A mogyoró nagy részét aprítsd fel, majd keverd a karamellmasszába. Ezt egyenletesen oszlasd el a kekszes rétegen, majd tedd rá a következő kekszréteget.
Waferes krém hozzáadása:
Ezt követően simítsd el a waferes krémet a kekszek tetején, majd fedjük be újabb réteg kekszel.
Utolsó krémréteg:
Az utolsó kekszrétegre kend a megmaradt sima krémet, egyenletesen simítsd el.
Díszítés:
A sütemény tetejét szórd meg reszelt tejcsokoládéval és a megmaradt mogyoróval, hogy mutatós legyen.
Hűtés:
Tedd a hűtőbe legalább egy éjszakára, hogy az ízek összeérjenek és a sütemény megfelelő állagú legyen.
Záró gondolatok
A Tofelek sütemény kiváló választás azoknak, akik kedvelik az édes, krémes desszerteket, de nem szeretnének sütéssel bajlódni. A ropogós keksz, az édes karamell és az aromás waferek együtt egy igazán harmonikus, ízletes élményt nyújtanak. Hidegen tálalva a legjobb, így teljesen kiélvezheted a sütemény gazdag ízét és krémes állagát. Jó étvágyat! 😋
